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Y hablando de Olimpiadas…

Estas olimpiadas nos han dado muchas sorpresas, desde los equipos de tiro con arco de nuestros compatriotas, los varios records mundiales de natación y el nuevo record olímpico del súper Usain Bolt, y seguro varias cosas más que desgraciadamente no he tenido el tiempo suficiente para verlas, así que si les interesa saber más de lo que pasó y está pasando en Londres 2012 y ha pasado a lo largo de varias Olimpiadas, sigan leyendo:

  1. Londres ha sido la única ciudad en ser anfitrión 3 veces de juegos olímpicos, 1908, 1948 y 2012.
  2. La filarmónica de Londres tuvo que aprenderse 207 himnos.
  3. Con la participación de James Bond en la inauguración de las Olimpiadas, la plataforma de Sky en la Gran Bretaña empezará a pasar todas las películas del agente 007 a partir del 5 de octubre y hasta que la nueva película “Skyfall” salga un mes después. Las plataformas de IOs, PC y Android podrán verlo a través de Sky Go. (en México también deberían hacerlo).
  4. Se construyó el Mc Donald´s más grande del mundo en el Parque Olímpico de Londres, y tiene capacidad para 1,500 personas. Estará bueno ver el record de ventas…
  5. Se instalaron 3000 mesas de ping pong para que los deportistas se distraigan.
  6. Así como la primera transmisión de televisión se dió en las olimpiadas de Berlín en 1936, en México 1968 fue de las primeras transmisiones a color, en Beijin fueron las primeras que tuvieron trasmisión en Alta Definición, estas olimpiadas se podrán ver por primera vez en 3D.
  7. Para estas olimpiadas, la Villa Olímpica tendrá más de 150 mil preservativos, no tantos como en Vancuver 2010 cuando se repartieron 100 mil, y solo asistieron 7,000 deportistas…
  8. El boleto más barato para entrar a ver alguna disciplina es de 20 libras y el más caro supera los $2,000.
  9. No habrá Béisbol y Sóftbol, juegos descartados, pero estará el tenis en dobles mixtos y en ciclismo se equipara la competición masculina y la femenina.
  10. La Princesa Anne, hija de la Reina Isabel II participó en equitación y ha sido la única competidora que no le hicieron la prueba anti-doping porque se consideró inapropiado.
  11. Philip Noel-Baker representante del Reino Unido participó en 1920 en los 1500 metros, ganando medalla de plata, ha sido el único atleta olímpico en recibir el Premio Nóbel.
  12. En el parque Olímpico viven muchas salamandras, 2000 de ellas fueron trasladadas a una reserva ecológica mientras duran los juegos.
  13. Las únicas Olimpiadas donde hubo disciplina de tiro de pichones, fue en Paris 1900. Fue tan fuerte el shock que se decidió que la prueba de tiro no fuera a animales.
  14. 187 días duraron las Olimpiadas de 1908 de Londres (empezaron en abril y terminaron en octubre).
  15. Stella Walsh competidora polaca fue la primera mujer en terminar la carrera de los 100 metros planos en menos de 12 segundos en 1932. Cuando murió en 1980 la autopsia reveló que en realidad era un hombre.
  16. Los atletas sudafricanos Caster Semenya y Oscar Pistorius ¡woow! la primera compite en los 800 planos y el segundo en los 400. La primera hermafrodita y el segundo con protesis… mis respetos a estos atletas.
  17. No es porque sea mi país, pero el logo de México 68 es mi favorito, y lo más curioso es que los logos de las disciplinas deportivas son iguales a las del metro mexicano. Investigaré si fue el mismo diseñador añadiendo también el logo del mundial México 70.

Una vez más, gracias a Mentalfloss, a Telemundo y a mi cuate Juanito que siempre me manda artículos muy interesantes.

¿Se saben más datos? ¡Compártanlos! ¡¡Nos vemos en Río 2016!!

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Enciclopedia de temas de conversación I

Porque nunca está de más saber datos interesantes que nos pueden dar muchos temas de conversación:

  1. Los Chihuahua son los perros más pequeños de todo el mundo y su nombre es en honor del estado de Chihuahua (el estado más grande de México).
  2. La Ciudad de México es la más vieja de Norte América y la más alta con 2240 metros.
  3. Los cerdos están imposibilitados físicamente  para voltear al cielo.
  4. Cada rey de las cartas representa a un gran rey de la historia. Picas: Rey David, Tréboles: Alejandro Magno. Corazones: Carlomagno, Diamantes: Julio Cesar.
  5. Los cocodrilos no pueden sacar la lengua.
  6. Los dálmatas además de tener como característica la sordera, en la guerra servían de vigilantes, formaban un vínculo muy fuerte con los caballos que se quedaban estacionados y les hacían compañía.
  7. La gorra para nadar no solo sirve para que el pelo no se moje tanto y se maltrate, es una cuestión de higiene para controlar la caída del pelo y que no ande flotando en las albercas.
  8. Según un estudio sobre hombres y mujeres en ropa interior, tendemos a objetivizar a las mujeres. Así es…  está comprobado que cuando hay una imagen boca arriba o boca abajo de un humano cuesta reconocer la imagen de la persona, pero cuando hay imágenes de objetos no hay problema de reconocimiento. En el estudio pusieron fotos de hombres en ropa interior para arriba y abajo y se detectaron problemas para el reconocimiento, en las fotos de las mujeres en ropa interior no hubo problemas de reconocimiento…
  9. El primer anuncio de televisión fue en 1941, para los relojes Bulova. Se transmitió durante un partido de baseball y costó $9 dólares.
  10. El nombre Wendy se inventó en el libro “Peter Pan”.
  11. La gente inteligente tiene mas zinc y cobre en su pelo.
  12. El 16% de las mujeres nacen rubias, y 33% de las mujeres son rubias.
  13. En un estudio realizado en una preparatoria al final de los 90 cuando empezaba a ponerse de moda el “agua embotellada”, en clase de biología se utilizaron muestras del agua de los manantiales de los Alpes Suizos, la Buenafuente, la extinta Electropura, la Santa M, de la llave y de Xochimilco; los resultados fueron: la peor Buenafuente, la mejor, de la llave. Creo que no estaban tan duchos en la purificación del agua cuando empezaron las embotelladoras.
  14. Los meses que empiezan en lunes siempre tendrán un Viernes 13.
  15. En Fantasía la película de Disney, el hechicero se llama Yensid. O sea Disney deletreado al revés.
  16. 111.111,111 x 111.111,111 = 12.345.678.987,654321
  17. El medio de comunicación de los arenques es vía gases.

            Gracias a Mentalfloss y Taringa por esa interesante información.

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La dieta de la T y sus derivados (oriunda mexicana y de uso para turistas) -la tortilla-

Ni siendo mexicanos sabemos la cantidad de alimentos “T” que consumimos y eso que desde que nacimos aunque fuimos la torta bajo el brazo de nuestros padres, nacimos con una tortilla en la mano.

Primero que nada debo explicar que la tortilla original es de maiz. Ahí no se queda la clasificación porque puede ser maiz amarillo o azul (o criptonita como diría mi papá). También de harina de trigo (esencial para las quesadillas caseras o “quecas”), pero la básica es la de maiz y el uso más típico (sin tomar en cuenta echarle sal y hacerla rollito) es el TACO que según el significado número 10 de la RAE es:

10. m. Tortilla de maíz enrollada con algún alimento dentro, típica de México.

Esto lo explica perfecto, cualquier cosa que le pongas de relleno a una tortilla, es un taco, por lo cual, el taco es a México como la pasta a Italia, si pides pasta sola te van a decir, ¿de que?, igual con los tacos, -estando en España, un amigo me preguntó que si venía a México pedía “tacos” y le contesté, ¡noooo! hay de muchos tipos, es como pedir “bocata”-  pues dependiendo de la taquería a la que visites, tus tacos pueden cambiar. Pero eso sí, el taco siempre se ha considerado una comida casual, no es elegante (salvo en algunos restaurantes que fusionan la idea con nuevos experimentos), tacos los puedes comer desde la esquina de tu casa, hasta locales enormes y “más formales”.  Me atrevo a decir que un platillo oriundo del DF son los “tacos al pastor” que son de carne de puerco sazonada con achiote y chiles rojos en un trompo al estilo kebab, se sirven además con piña, cebolla y cilantro (el pasto o jardín como se llama) y muchos le echamos limón (son una maravilla). Los tacos al pastor además son populares entre los fiesteros para terminar con el reventón, ya que generalmente encuentras taquerías nocturnas por todos lados.

Para los extranjeros primerizos, si recomendaría primero visitar un establecimiento de esos que ya son cadena, porque entrarle a la comida de la calle es una aventura que muchas veces hasta a los mismos mexicanos nos puede sorprender, lo que sí es que de la calle, no podemos dejar pasar las quesadillas, cualquier mexicano diría, pues es tortilla con queso, y recientemente se ha dicho que proviene del nahuatl QUETZADITZIN pero ¡¡nooo!!, “quesadilla es un término español… tío jooe”, así es, en el link anterior pueden ver de donde viene, y pues tal cual lo dice muy bien, en el DF la quesadilla no es exclusiva del queso, también las encontramos de papa, champiñones, chicharrón, tinga, flor de calabaza, huitlacoche que puedes combinar entre ellas pero lo más usual es que la pidas acompañada con queso.

Muy amigos de las quesadillas de puesto (o en cualquier restaurante de comida mexicana), están los sopes, las gorditas, los huaraches, los tlacoyos las picadas y las tostadas (en adelante los “Antojitos“). Definitivamente un mexicano sabe cual es la diferencia (deberían de preguntarla en los exámenes de naturalización), pero para un ojo que no nació con Antojitos, pues los ven iguales o por lo menos parecidos. Todos los Antojitos son variaciones de la tortilla típica, pero la principal diferencia es que la tortilla es mucho más gruesa y en la mayoría de ellos, el frijol es la estrella.

El sope es redondo y tiene como bordes, adentro está relleno de frijol y queso y ya dependiendo de los gustos le puedes poner pollo (y salsa).

Las gorditas es literal una tortilla inflada que se rellena de diferentes cosas, pero sin duda la mejor y más famosa es la de “chicharrón prensado”, por mucho es un favorito de varios.

Los huaraches son más gruesos que la tortilla pero más delgado que el sope, su forma es ovalada (asemeja la suela de un huarache o chancla) y va con frijol queso y salsa verde o roja (ya hablaremos de salsas).

Los tlacoyos son en forma ovalada puntiaguda, tipo un balón de americano pero aplastado, son más delgadas que las gorditas y siempre vienen rellenas (frijol y requesón es lo más común), se acompañan con nopales y queso y salsa recien salidos del comal.

Las picadas son como los sopes, la diferencia que encontraría es que son más pequeñas y los rellenos son de más cosas y el frijol no es esencial. Corríjanme que hasta ahora juraba que era una forma distinta de decirles a los sopes.

Las tostadas, pues… aquí entramos a otra clasificación de la tortilla que es “dura”, la tostada es la tortilla típica pero tiesa. Esta consistencia se logra porqué está frita o muy asada y se endura. Las típicas son de pollo y pata de cerdo (es recomendable aunque la consistencia no es muy del agrado de muchos). Se ven más elaboradas de lo que son, llevan frijol que se embarra por toda la tostada, el relleno (pollo o pata), lechuga, queso y encima crema y salsa. Algunas veces les ponemos aguacate. Es normal en las marisquerías encontrar tostadas de todo porque es una comida que pega en casi todas las variedades de comida mexicana. El highlight de comer tostadas es la embarradera ya que al ser dura, delgada y con tanto peso, en cualquier momento se rompe o a la hora de la mordida te llenas de todos los ingredientes porque se come con la mano obviamente. Una delicia típica de la comida mexicana.

Y hablando ya de las tortillas duras, también encontramos los totopos, estos se comen con guacamole (aguacate con limón, jitomate y cebolla revultos tipo salsa pero con una consistencia más espesa), o los usamos para hacer chilaquiles, que son totopos bañados en salsa verde o roja, cebolla, crema y queso, también pueden ir con pollo o un huevo estrellado, es conocido y deseado en las crudas o resacas de los fiesteros porque el sabor chiloso y la sencillez del platillo hace que sean más llevaderas las horas subsecuentes. No nada más es para los fiesteros, los chilaquiles se acostumbran en los desayunos e incluso para comer. Hermanos de los chilaquiles pero volviendo a la tortilla suave, están las enchiladas, misma receta pero estas son tacos rellenos de pollo bañadas en la salsa, crema, queso y cebolla. Hay varias presentaciones como: enmoladas, enfrijoladas, entomatadas, suizas (ajá…) y seguro en-algo más. 

No se si con esto acabe, pero no se nos puede olvidar los tacos dorados y flautas. La diferencia es el tamaño y el grueso del relleno, los tacos dorados generalmente van rellenos de pollo (pero no es el único relleno), para que se hagan dorados, se fríen en aceite y se les pone un palillo para que queden cerrados y no se les salga el relleno, una vez fritos y un poco abosorbidos para que la grasa no escurra, se sirven con crema, queso, lechuga y aguacate o guacamole (y salsa al gusto). Las flautas es una tortilla mucho más larga que igual va rellena de pollo, carne, queso o lo que sea, se fríe (a veces encuentras el palillo, a veces no) y se come con crema, lechuga y queso.

En todos los platillos derivados de la tortilla (y también en la comida mexicana) la salsa es un elemento al gusto del consumidor, si bien en México podemos encontrar salsas de todo tipo de chiles, no todos lo comemos o nos gusta, por lo que aun cuando la tendencia es preparar la comida picante, en los restaurantes y en los puestos, podemos encontrar perfectamente comida que no esté cocinada con chile y que te den la opción de ponerle la salsa que quieras y cuanto quieras. (Proximamente, la guía de las salsas).

Por la capacidad ya no pude subir más fotos, pero creanme que las descripciones las hice antes y viendo las fotos me di cuenta que hoy tengo mucha hambre y comprobé que si soy una mexicana consumada fan de la dieta T.

Y eso que no hemos hablado ni de tortas ni de tamales…

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Dando el rol en el Sistema de Transporte Colectivo -metro-

¿Qué sería de nuestro espectacular Distrito Federal -la casi más grande ciudad del mundo- sin el metro? (y las micros, peceras, combis, autobuses, metrobuses, troles, tren ligero, tren suburbano, taxis, bicitaxis, mototaxis, el camión ecológico, y hasta el turibus) Creo que sí nos ganamos el guiness al mayor número de transportes colectivos en el mundo (y Don Marcelo estaría extra feliz), pero sin duda el metro es el que tiene la mayor afluencia de todos y si de por sí la ciudad se colapsa porque vuela la mosca en sentido contrario, sin metro el D.F. tendría el record guiness -sin dudar- de la ciudad más caótica del mundo.

Por eso, -aun cuando yo no soy usuaria del metro- nunca está de más saber de los beneficios que brinda y, muchas veces, que no hacer en este tan demandado transporte:

Primero que nada, este es el mapa de las líneas del metro del D.F.

Cuenta con 11 líneas que actualmente están en servicio y desde el 17 de junio la Línea 12 (Dorada) está en uso los domingos para hacer “Recorridos de Familiarización”, son gratis y salen cada 2 horas (8:00 y hasta las 4:00 pm que es el último que sale). La línea va de Tlahuac a Mixcoac y cruza de suroriente a surponiente la ciudad (si no me equivoco en orientación).

Ya hablando del servicio normal, el precio de cada viaje es de $3.00 y horarios va de 5 a 12, sábados de 6 a 12 y domingos y festivos de 7 a 12. De mis experiencias la primera fue en la Línea 7 (naranja) “la fresa”, que va por el poniente, empieza en Barranca del Muerto (donde me subí) y acaba en el Rosario que es por Vallejo y Tlanepantla al norponiente del D.F.  ya en el Estado de México. En ese viaje bajamos en la estación Polanco a las oficinas de migración con un montón de estudiantes de intercambio para tramitarles su FM3. Pero el highlight de esta estación son los esquites de la esquina, muy característico es el señor que los sirve, porque es mudo y ya sea su mamá o su hermana le dan las órdenes, por él vale la pena pasar y comerse uno, pero por las mujeres, ahórrenselos, son demasiado peladas y según ellas no les hace falta la clientela. No tengo el dato exacto, pero podría asegurar que es la línea más profunda porque bajas y bajas y bajas (y sigues) bajando escaleras para por fin llegar a los andenes, así que si se va la luz ahí adentro, ejercicio asegurado y se libran del gimnasio. Lo muy simpático de Barranca del Muerto son los zopilotes voladores que tiene su logo.

Debido a mi profesión (abogada), ningún aprendiz o litigante de derecho civil, mercantil, penal, y hace unos años familiar ha dejado de pasar por la estación Niños Heroes que está en la Línea 3 (verde) que va de Indios Verdes a Universidad, esa línea es de lo más céntrica y recorre casi de norte a sur la ciudad, para llegar al mero sur tendría que llegar a la glorieta del Caminero que es justo donde la Linea 1 del Metrobus da la vuelta de regreso. Está línea es la más concurrida (obvio por su ubicación), lenta y como a las 9 am, a partir de la estación Centro Médico hacia el sur, olvídense, si tenían algún compromiso ya no llegaron.

En otra ocasión muy cerca de los tribunales federales, tuve que ir al Archivo General de Notarías que está en frente de la famosísima estación de Candelaria de los Patos, la historia no la se (que tuvo que ver Candelaria con los patos), pero lo que sí te dicen es que es una zona de cuidado y ahí va la niña fresa en taconzotes a subirse hacía Jamaica por la línea 4 (verde agua) a conseguir un diskette de esos de 3 1/2… ya se, hace cuantos años fue esto, pero de haber sabido me subía a la línea 1 (rosa) hacía la TAPO (estación San Lázaro) que ahí tienen de todo, y esto lo supe hace unas semanas que me subí en la estación Chapultepec (la mera mera para ir a visitar el Castillo y algunos museos y la nueva atracción “Estela de Luz” o  Suavicrema), y para llegar a la TAPO pasas por la estación de la Merced con rumbo hacia Pantitlán que aunque te toque lleno y estés atrás de varias personas (que tienen olores particulares), sabes perfecto que estás ahí, la Merced y sus olores, se los lleva a todos de calle.

De la línea 1 se dice que los gays a las 11 pm aprovechaban los vagones de atrás para reunirse y divertirse. Las líneas que ven bicolor, tricolor o hasta cuatricolor (como Pantitlán), son conexiones que te trasladan de una línea a otra.

La línea 9 (café) va de Tacubaya a Pantitlán, todas las mañanas va extra llena, en la estación Chabacano nadie entra, pero es la línea que te lleva a -casi- todos los conciertos (estación Velódromo, para llegar al Foro Sol y al Palacio de los Deportes) así que esa en fin de semana de evento no se pueden imaginar el atascadero, pero eso sí, es mucho mejor que llevar coche porque luego los estacionamientos se ponen infernales. Cuando llueve esta línea es súper lenta porque va por arriba. Dato curioso: En Tacubaya y Pantitlán venden congeladas (muy conocida la de rompope), en Tacubaya cuestan $3.00 y en Pantitlán $5.00, la inflación de $2.00 ¿a qué se deberá? ¿Se exportan desde Tacubaya a Pantitlán? Ya estando en Pantitlán, aguas con sus zapatos que entre tanta gente las señoras los pierden y luego hacen plan de rescate en las vías.

Cabe destacar que en todas todas las estaciones encuentran todo tipo de chucherías y artículos (desde dulces, hasta discos piratas (que deberían de agarrar y tronarse), pero aguas con los ambulantes, pueden ser súper agresivos, sí estando en el recorrido les urge ir al baño, espero  estén cerca de la estación Zaragoza, Pantitlán o Bellas Artes porque son las únicas que ofrecen “servicios sanitarios”; en Hidalgo hay un cajero y una tienda de helados de yoghurt de la abejita y de acuerdo con fuentes cercanas, ya no necesitas salir para nada del metro porque ahí encuentras ¡TODO!, y aunque todavía faltan varias líneas por explorar, son muchas y muchas las curiosidades que todavía podemos descubrir. Así que sí saben cosas agréguenlas, serían de mucha utilidad.

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50 Shades of Grey

Gracias a mi muy querida amiga Desmadreando ahora estoy con el tema de leer este libro que ha causado mega furor en Estados Unidos y pues al parecer también en España. No se muy bien de que va, porque he leído reseñas generales pero se trata de una mujer que se súper engancha de un cuate que la ve como un reto por ser demasiado inocente y el de inocente no tiene un pelo, pero el punto es que el furor está en mujeres ya con unos cuantos años de casadas, que me puedo imaginar se mueren por tener esos encuentros apasionados y locos que tienen los protagonistas del libro.

Según tengo entendido es una trilogía y están ya con el proyecto de la película, y uno de los datos que me pareció muy simpático es que la autora de este libro E.L. James se inspiró después de leer la saga de Crepúsculo que le encantó pero odió el hecho de lo falto de sexo concretado, así que este es una historia de amor a la pura onda de pasión sin frenos.

Lo que me inspiró a mí a escribir este post fue que Desmadreando tan intensa que es y tan picada del libro que está, hace unos días hizo una reseña (arriba el link) la cual fue citada en  la siguiente página (junto con otros blogs y de lo que ví, el Huffington Post), así que ¡enhorabuena tía! Que sean varios reconocimientos más.

http://www.cincuentasombras.com/prensa?Presentacions_page=9

 

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Lo nuevo en la RAE

La RAE siempre tan a la vanguardia, desde que dijo que es opcional el acento en la palabra “solo” me dejó muy clavada y ahora siempre estoy al tanto de sus novedades, y ayer en el periódico El Universal leí una nota bastante interesante.

Se incorporan al diccionario virtual palabras como bloguero, chat, espanglish, friki (persona pintoresca y extravagante), SMS y tableta electrónica. Varios términos que se usan en España como okupa y culamen, y aunque todavía no se aceptan las palabras Twitter y Facebook, ya se aceptan tuit, tuitero y red social.

Súper interesante que la RAE analiza durante 5 años que la palabra esté lo suficientemente arraigada al idioma del país para incluirla (no por nada chido ya es parte de este diccionario).

Aquí el link para que vean la nota entera http://bit.ly/LonzhD

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