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Qué se queda y que se va – tendencias 2014 –

“Las mejores cosas en la vida son gratis. Las que están en segundo lugar, son realmente caras”. Cocó Chanel

Inspiración absoluta y aprovechando que empieza el año, habemos muchas que queremos saber cuales son las tendencias para este año… obviamente 2014 no es la excepción y trae muchas nuevas tendencias y otras las deja ir…

Por lo que nos enseñan las pasarales, los años 80 siguen siendo la base pero trae combinaciones con los 90 y obvio el toque casi caracterísitico de este siglo (el shabby-chick).

Además de las tendencias, podemos aprovechar que estamos en una época donde básicamente todo está permitido, así que mi mejor consejo  y que he visto que ha perdurado unos años ya (no es que sea expertísima, pero si soy muy observadora) es: Atrévanse a combinar patrones y telas, no pasa nada, al revés, van a encontrar muchas nuevas opciones, seguro buenas y malas, pero esto ejercicio es de prueba y error.  ¡Aprovechen!

Ahora sí, para esta temporada primavera – verano:

En cuestión de moda, los estampados florales y las rayas predominan (combinen, pueden sorprenderse de los resultados). Continúan las faldas y pantalones de corte alto acompañadas de blusas cortas. Se siguen viendo pantalones ceñidos al tobillo así que las blusas pueden ir más aguadas.

En cuanto a accesorios y maquillaje, collares aparatosos, ya se vienen viendo desde hace unas temporadas, síganlos sacando a pasear que están con todo como el accesorio más in del momento. En maquillaje díganle adios a los delineados de pin up y den la bienvenida a los delineados “no” perfectos, así es, le llaman smudgy = movidos/borrosos. Así que no se agobien tanto por la técnica, seguro van  alograr el look ideal.

Lo más in del momento es el lipstick naranja, casi fosforescente, mate pero un toque de brillo no le cae mal. Adios total en esta temporada a la boca rojo vino, y sí eres súper fan del rojo, yo me iría por un tono rojo anaranjado.

Otro adios que ya se veía venir desde la temporada pasada es el nail art muy elaborado (con brillantina, efectos especiales tipo terciopelo y cualquier cosa que resalte) adioooos (en lo personal, gracias a dios!), ahora viene lo “minimalista“, en colores, todos son bienvenidos, se ven más los mates que los esmaltados, pero el chiste es regresar a lo simple y sencillo.

Así que ya saben que esta temporada primavera/verano trae lo suyo y deja ir tendencias que fueron muy fuertes en 2013, así es la moda… pero eso sí… mi mejor consejo siempre será la mejor moda es la que te queda bien a ti.

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Dónde comprar el sirope de savia o miel de arce

Gracias al post de “La dieta del sirope de savia” muchos de ustedes se han animado a hacer esta desintoxicación tanto de cuerpo como de alma… (en verdad las desintoxicaciones sirven para ambas cosas).

La pregunta más frecuente que he recibido es donde se compra. En aquel post puse una dirección en el Distrito Federal donde yo compré el kit que trae todos los elementos para comenzar la desintoxicación inmediatamente, sin embargo me han preguntado sí se consigue en otros lugares que no sean el Distrito Federal, así que me di a la tarea de buscarles más opciones para que puedan comprar el sirope solo o el kit.

D.F.: Aguascalientes No.39 Col. Roma Sur, Delegación Cuauhtémoc.

Monterrey: http://www.organiccentermexico.com/producto/n25-sirope_de_savia/ (tienen entrega a domicilio en la ciudad y área metropolitana)

España: en Mercadona encuentran el bote de sirope (que sirve para 10 días).

Les pediría a todos que por favor sí saben más opciones de lugares o páginas de internet donde se pueda conseguir nos las compartan.

Les mando muchos saludos y recuerden, es una desintoxicación, no una forma de perder peso.

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Qué hacer sí se “sala” la comida que estás preparando

Hasta los mejores cocineros han tenido este problema… La cantidad de sal que se le echa a la comida puede variar mucho en gustos, pero una comida sin sal, honestamente no sabe a nada, pero siempre es mejor eso y que cada comensal le ponga sal a su gusto que la comida quede extremadamente salada y sea incomible.

Cuando la comida es una sopa, caldo o salsa, pensaríamos que si ya se nos pasó de sal la opción es agua, pero no siempre es lo más ideal ya que sí lo que se está preparando debe tener un grado de espesor, el agua lo aligeraría demasiado y también lo arruinaría.

El tip que les doy es echarle a su guisado (ya sea caldoso o más solido) es papa hervida cortada en pedazos. Sí el guisado no lleva papa, ¡no importa! dejenla un buen rato en lo que terminarna de cocerse y cuando acaben, la quitan. ¡Así de fácil!

No descarten el agua obviamente, pero sí se las ven muy negras y no quieren empezar desde cero usen la papa, tiene cualidades absorbentes y por lo tanto se la queda.

Obvio si no quieren desperdiciar la papa en caso que su receta no lleve papa, hay mil formas de usarla después… al final ya está cocida, y tiene sal, así que con un chorrito de aceite de oliva, mantequilla o para ensaladas es perfecta.

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La digitopresión -terapia ancestral china para bajar de peso y medidas-

La digitopresión es una de las tantas técnicas de la medicina tradicional china. Esta técnica ha sido muy eficaz por lo que lleva muchos años en uso y es importante dentro del área de salud.

La digitopresión consiste en un tratamiento en el cual se reducen medidas y se baja de peso. En México la técnica es relativamente nueva, totalmente natural con el fin de disminuir la ansiedad, mejorar la alimentación y en consecuencia, reducir medidas, bajar de peso y moldear el cuerpo.

La técnica de la digitopresión consiste en presionar de forma suave, media o intesa con la yema de los dedos en puntos específicos a lo largo de los meridianos de acupuntura. Se le llama micro masaje, pero realmente (y lo digo por experiencia) no es un “masaje” o en todo caso un masaje muy doloroso, bueno no muy, pero si terminas roja en las áreas trabajadas, pero honestamente es un dolor que vale la pena, ya que las sesiones no durán más de 10 minutos.

Es muy importante que las personas que practican digitopresión les compartan a sus pacientes que el fundamento de todo es la energía. El universo es energía, la energía del hombre deriva de la genética y la otra de la actividad respiratoria y de los alimentos.

En la digitopresión se manejan estos tres tipos de energía que el hombre necesita para estar en equilibrio, por lo cual el paciente tendrá resultados óptimos tanto en lo físico como en lo emocional y por lo tanto la calidad de vida es mucho mejor y también se adquiere una forma de vida más saludable.

Es importante que la digitopresión no se realice en gente que tenga epilepsia, marcapasos y tampoco en mujeres embarazadas. Son impresionante los resultados (se los digo yo), al día siguiente de empezar la terapia, había bajado medio kilo, ¿así o más motivación?

Los tratamientos duran entre 18 y 20 sesiones (diarias), pueden extenderse dependiendo del peso de cada paciente, pero en ese lapso se pueden perder hasta 2 tallas. El peso es relativo, pero en cuanto a medidas los resultados son inmediatos. Cuando llegas a tu peso ideal y terminas el tratamiento el paciente puede comer normalmente, manteniendo ese peso ideal (¡adios dietas y cuidados intensivos!).

Con la digitopresión se estimulan puntos precisos donde se frenan o aceleran las funciones del organismo. Es una técnica totalmente táctil, combina la relajación con un barrido energético y la presión en  puntos específicos, logrando el equilibrio del organismo y la regulación de la energía.

El tratamiento comienza con un estudio del paciente, se toma el peso y las medidas para calcular cual sería el peso ideal. En esa sesión te explican como será la nutrición, la cual restringe varias cosas pero es muy equilibrada y no perjudica la salud para nada (se los digo que sufría en mis dietas y en esta no tengo problema alguno).

De ahí, comienzan las sesiones diarias (lunes a viernes o lunes a jueves) teniendo como objetivo bajar el estres, el apetito, la ansiedad de comer y la regulación del metabolismo.

La siguiente etapa consiste en fijar el peso perdido y acostumbrar al organismo poco a poco a volver a comer con normalidad. En esta etapa, ya se permiten más alimentos y un poco más cantidad, siendo lo que más se consume las proteinas y los hidratos de carbono. Aquí son 2 sesiones por semana y se continua con el reequilibrio del organismo mediante la digitopresión.

En la última etapa se dicen las reglas básicas con el fin de establecer los hábitos saludables que permitan comer de forma normal pero saludable (incluso con algunos antojos) sin tener que preocuparnos por subir de peso.

Qué les puedo decir yo… Estoy feliz, la verdad sirve muchísimo, mi mayor problema era la ansiedad y la he controlado bastante, estoy todavía en la primera fase porque había un camino largo que recorrer pero los resultados son rápidos y eso motiva a cualquiera. Ya cuando pase a la segunda etapa les contaré un poco más.

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De sobrinos y decisiones…

Se dice que las decisiones más difíciles de tomar son: escoger carrera, casarse y tener un hijo, pues sí, creo firmemente en eso, porque para mí escoger carrera había sido como sentarme a comer normalmente y a los 15 años tomé la decisión INCORRECTA, pero esa es otra historia…

Hoy, a 5 días del nacimiento de mi sobrino, el hijo de mi única hermana, soy otra persona que aun sin ser madre veo las cosas de distinta manera, el amor que se siente es indescriptible y la protección y la preocupación que se empiezan a manifestar son aumentadas a una potencia exponencial grande… -parecería que soy la madre- pero no, soy la tía, la tía orgullosa de ese sanísimo bebé que nos ha dado muchísima luz y alegría en la familia y la hermana orgullosa de una mujer muy valiente que a pesar de varias circunstancias adversas decidió DAR VIDA como diría mi amiga Desmadreando.

Hoy les dejo lo que esta gran blogger, pero sobre todo hermana y amiga escribió respecto a esta gran decisión.

¿Ser o no madre? Una decisión de vida

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El secreto del pepino

“Cucumis sativus” más conocido como pepino es una planta herbacea considerada vegetal que es elemento principal en cualquier regimen alimenticio saludable y es un elemento súper importante en comidas como la árabe y la mexicana.

Pero bueno, no se si les ha pasado que cortan el pepino para prepararlo simple, con limón y chile y de pronto ewwwww súper amargo… ¡Faaaaatal! Pues bueno aquí les tengo un tip súper sencillo para evitar que ese sabor amargo les arruine el antojo:

Cuanto corten las esquinas del pepino antes de pelarlo, van a frotar con movimientos circulares la esquina correspondiente, y luego la otra, si ven que sale como un tipo de espuma blanca, no se agobien es normal. No se si esto es química o que pero EN SERIO SI FUNCIONA… inténtenlo y verán.

Para las que no estén a dieta (digo, no es como que engorde mil), les dejo una receta que aunque suena rara mis amigas no me dejarán mentir que es una de las cosas más deliciosas del planeta: pepinos con mucho limón y caldo de pollo granulado, mucha gente me ha visto feo por decir que es una de esos antojos extra deliciosos, pero en serio, lo defiendo y lo defenderé por siempre. Les digo que no es tan de la dieta porque el caldo de pollo hace que se retengan líquidos y pues no ayuda mucho, pero de vez en cuando definitivo no hace daño.

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Y ya estamos en otoño! Qué nos dicen las pasarelas…

Ya desde septiembre entró el otoño, pero las pasarelas más importantes de moda (Nueva York, Londrés, Milán y París) acaban de pasar y con ellas las tendencias para este otoño/invierno que pinta interesante.

Obvio es época de abrigos y vienen entallados o de forma de campana o trapecio pero definitivo el líder de la temporada es el “trench coat”, en su forma clásica o militar, a la mitad de la rodilla o 3/4 es ideal.

La piel y la mezclilla, listones y perlas, estilos romántico, retro y moderno de una persona citadina es una de las tendencias más marcadas.

La mayoría de las tendencias marcan que los colores predominantes en esta temporada son los brillantes y los tenues y detalles de colores naturales, pero también son muy importantes el negro y el blanco y sus contrastes, bloques de color y la combinación blanco y negro son importantes.

Hablando de estampados, la imitación de piel de víbora y el “animal print” son los que imperan esta temprorada. Los tejidos están muy in sobre todo en colores pastel.

Leggins y medias en tonos obscuros o naturales están para el diario. Los pantalones son totalmente ceñidos y vienen en todos los tonos. Vestidos para cualquier tipo de ocasión, un poco holgados se ven bastante y vienen mucho las “pencil skirts”, o sea las faldas rectas y entalladas.

Como ven es muy ambigua la moda, básicamente todo es ponible en esta temporada, tipo una blusa de lentejuelas con unos shorts de mezclilla de H&M que compraste la primera vez que entraste a la tienda (y te compraste todo) es lo más cool y seguro se verá increible, porque con unos botines o medias y botas puede ser un look para salir a bailar ¿que no? Y si te los pones con flats, para ir al cine y a comer… ¡nada mal!

Definitivamente en esta época lo que no se debe hacer es NO ATREVERSE, hay que combinar y usar la imaginación, lo durarán pero un foulard floreado accesorizando un sweter de rayas puede verse increible.

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La dieta del sirope de savia

El sirope -más conocido en México, como “miel”- no es cualquier miel que endulza los hot cakes o waffles, el “sirope de savia” o la miel de palma y arce”,es un alimento que se extrae del árbol de maple en Canadá pero que al venir de la corteza tiene bastantes más elementos para proveer todos los nutrientes necesarios para llevar a cabo una desintoxicación integral.

Ya es bastante conocida y lleva mucho tiempo haciéndose, se conoce, entre varios otros nombres, como la “dieta del sirope” y es a base  de combinar el sirope, limón y pimienta de cayena, cuya combinación hace que durante el tiempo que se haga la desintoxicación el cuerpo tenga todos los nutrientes necesarios para no sufrir ningún tipo de descompensación.

Además de ser una desintoxicación, la verdad es que también pierdes peso, al parecer entre 6 y 10 kilos, lo cual si después de terminar la detox comienzas un régimen más sano de comida, cero rebotas, aunque también sé que si comes normal, tampoco hay “efecto rebote” ya que parte del proceso es mejorar el metabolismo y el sistema digestivo por lo cual no habría porque regresar a los kilos de antes, lo que sí, es que tampoco hay que atragantarse y comer sin piedad, esto definitivamente no es una dieta milagro, hay que echarle ganas mientras se hace y lo que viene después.

Sí bien es una maravilla, (detox menos pérdida de peso y grasa), la verdad tomar la decisión y agarrarse la voluntad es yo creo lo más difícil, pero una vez que empiezas creo que vale mucho la pena (yo ya llevo 2 días enteros de la fase detox total -así la llamaré yo-) y si se ven los resultados.

Antes de empezar con esta desintoxicación, leí muchísimo sobre el tema, desde la página principal gringa “The Master Cleanse” hasta varios blogs. Lo que pude ver es que en México es un tema recurrente el ¿dónde consigo el sirope? Pues el sirope como tal lo encuentras en el SAM´s, pero siguiendo con la investigación, encontré una tienda naturista en la colonia Roma (Puebla 326-6) donde conseguí el “Kit Sirope de Savia“, en el link verán la foto y el precio, además que viene con un libro que además de explicarte cada elemento de la dieta, te da recetas que puedes combinar en los días de pre y post detox y de ahí es de donde les voy a platicar como lo estoy haciendo.

Los primeros tres días de preparación.

  1. 1er. día: Frutas, verduras y jugos naturales.
  2. 2do. día: Frutas y jugos naturales.
  3. 3er día: Jugos naturales.

*En algunas de las dietas recomiendan que los días de preparación sean a base de naranja, pan y arroz integral, fruta y caldo de verduras, combinando la mezcla del sirope (en la predieta hay que tomar medio litro el primer día, tres cuartos el segundo y un litro el tercero, mientras que la postdieta requiere un litro el primer día, tres cuartos el segundo y medio el tercero), en el caso de preparación que hice yo a base de frutas, jugos y verduras, no tienes que tomar la mezcla hasta el día 4, ó 1 de la detox total.

Los días de detox total (7 a 10 días).

Durante los 7 – 10 días que estén en la detox total, hay que tomar a diario y en exclusiva de 8 a 10 vasos de la mezcla del sirope de savia. Lo cual equivale a:

  1. 1 litro 800 de agua
  2. 100 ml. de sirope
  3. 100 ml. de limón
  4. 1 pizca de pimienta de cayena (paprika)

Realmente lo que estás tomando son dos litros de mezcla de sirope y además te dicen que tomes al menos 2 litros de agua. Sí compran el Kit, este vendrá acompañado de homeopatía que debes mezclar en el agua y ayuda a que tu intestino funcione bien (ya que al estar sin solidos, cambia el trabajo del intestino).

Con la mezcla del sirope solo puedes tomar agua, y algunos tés (manzanilla, yerbabuena, menta, canela, te rojo y toronjil -igual son algunos más pero no me acuerdo-). El te rojo puedes tomar hasta dos sobres al día, y el toronjil si es necesario para la noche, pero igual está permitido tomarlo por la mañana y obvio si los quieres endulzar sería con el sirope de savia.

Dato importante: La mezcla del té con el agua ya mezclada con homeopatía no es recomendada ya que el té inhibe el efecto de la homeopatía por lo cual recomiendan que si estas tomando ambas, dejas pasar algunos minutos entre la toma de uno y del otro.

Los 3 días de la postdieta.

  1. 1er día. Jugos naturales.
  2. 2do. día. Jugos naturales y frutas.
  3. 3er. día. Jugos naturales, frutas y verduras.

Hoy es mi día 3 de la detox y honestamente me siento muy bien, la ansiedad no existe, pero obvio si pasas a lado de un restaurante o tienes amigos que les encanta poner platos “sabrosos” en su Facebook pues normal que te quieres comer una vaca entera… pero el chiste es tener siempre agua, té y la mezcla de sirope preparada para que no sientas que no tienes nada. Creanme en las semanas anteriores tuve dos intentos fallidos de iniciar porque por mis actividades dejaba demasiado tiempo sin tomar la mezcla o no tenerla hecha y obvio cuando llegaba a un lugar donde podía hacerla lo que menos quería era hacer toda la mezcla y obvio sí comerme lo primero a la mano, así que mantengan los pocos elementos del “semi ayuno” muy disponibles.

De los días que llevo fácil ya llevo 2 kilos y los efectos secundarios que si he sufrido son unos cuantos granos de adolescente puberto y sueño, pero a la vez me siento con mucha energía (weird pero cierto). Se que otros efectos que pueden presentarse es dolor de articulaciones y dolor de cabeza y que por ahí del cuarto día empiezas a manejar una lucidez de Einstein brutal (eso dicen…)

En una semana les pongo los resultados y ya les cuento bien toda la experiencia. Para los que se animen, ¡Suerte! y a ¡disfrutar ese ayuno!

PD. También al parecer se consigue en Aguascalientes No. 39 Col. Roma Sur.

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El Buen Fin

Para los que no lo sepan (de mujeres supongo que sino el 100%, casí todas), del 16 al 19 de noviembre se llevará a cabo por segunda vez el “Buen Fin” que por ser buen, se refiere al fin de semana más barato del año en cuanto a consumo ya que diversas tiendas y marcas pondrán promociones, descuentos y meses sin intereses en sus productos.

El Buen Fin es lo que a Estados Unidos se le conoce como el Black Friday weekend donde la gente arrasa con las tiendas y hay colas para entrar desde las 6 am porque los precios verdaderamente son una locura. En México está organizado por  la Asociación de Bancos de México (ABM); Asociación Nacional de Internet, Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicios y Departamentales (ANTAD); Consejo Coordinador Empresarial (CCE), Coparmex, Concanaco Seevytur México, Concamin, el gobierno federal e Iniciativa México.

El Buen Fin tiene como objetivo la reactivación económica en un 40% aproximado y que la gente que se espera a comprar cosas lo haga mediante el beneficio que se otorga durante estos 4 días. Por lo que se ve, este año está mejor planeado así que seguramente habrá mejores descuentos, promociones y no duden que en la mayoría de las marcas y tiendas encuentren más meses sin intereses que en una venta nocturna. De hecho el gobierno federal adelantará los aguinaldos para este Buen Fin.

Para los que quieren quienes participan en el Buen Fin busquen en http://www.elbuenfin.org/directorio.html#.

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El idioma con más dialectos: el castellano

Como habrán notado, tengo un cierto link hacia España y no precisamente es mi querida amiga y blogstar Desmadreando aunque si tiene mucho que ver la verdad… Pero bueno esa cierta fijación es porque el año pasado tuve la oportunidad de estudiar una maestría en Madrid y pues tengo algunos sentimientos por la “Madre Patria”.

De esa estancia, y obvio desde el primer día, confirmé que aun cuando en ambos países hablamos el idioma “castellano” cada quien hace con él lo que se le ha dado la gana y así que independientemente que la RAE es la base de ambas, y que el idioma es el mismo, cada que estamos ante un momento de ¿qué dijiste? ¿no no, eso aquí no lo digas? o viceversa, llegamos a la conclusión que tenemos barreras del lenguaje… un diccionario no caería nada mal.

Ya que he visto que hay uno que otro visitante de Perú, Ecuador, Chile, Colombia y otros paises latinoamericanos, así como España me encantaría que dejaran aquí “el como se dice en mi país”… sería muy chévere, guay, bomba, padrísimo (ese es de acá).Para los curiosos, aquí les dejo algunas de las tantas barreras del lenguaje de dos hispanoparlantes…

Mexicano
Español
ustedes
vosotros
Computadora/lap top
Ordenador/portatil
Celular
Móvil
Pluma
Boli
Wey
Tío
Contador (C.P.)
Contable
Está padre
Está guay
Eso está increíble, irreal, padre, chingón
Eso mola
Q chingón
Está de puta madre
flojera
pereza
Pompas
Culo
Me da pena
Me da vergüenza
Chamarra
Chaqueta
Jeans
Vaqueros
Tennis
Zapatillas/deportivas
Sweter
Jersey
Chambear
Currar
Ñoño
Empollón
Bronca
Pollo
Alucinas! Me vuele loco!
Flipar
Que traen ondas…
Se han líado
Subir
Subir para arriba
Bajar, entrar y salir
Bajar para abajo, entrar para dentro y salir para fuera (por si quedaba duda…)
Plazo
Plazo de tiempo
Hermione (Jermaioni)
Ermion
Plaza Sésamo
Barrio Sésamo
Ok, está bien
vale
Tocino
Bacon
Play station
La play
Xbox
Equisbox
Hoja
folio
Lana (dinero)
Pasta
Antro
Disco
Asustarse
acojonarse
Cachar
Pillar
Agarrar
coger
Coger
follar

Las últimas dos son ejemplo de la adaptabilidad ya que llegó un momento que cuando escuchaba tipo “cogen el boli, el folio o lo que sea” ya no me sonaba al segundo uso más grande de lo que la palabra coger se usa en México, durante mi estancia continué  aferrada a mi “agarrar” -aunque no niego que estando allá y ya de vuelta, utilizo de vez en cuando hay que “coger” el pastel y vámonos…- aunque a los españoles les parezca fatal y corrijan diciendo que las personas no tenemos garras…

Y hablando de pasteles, allá se dice el BIZCOCHO… Aquí si oyes bizcocho ipsofacto ya estás pensando en el albañil que le dice a la señorita transeunte por la banqueta… bizcochitoooooo… ¡Ven! Esto no termina y o no que si parecen casi dos idiomas!

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