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El diario de Bridget Jones – la dunis noonifer-

A mis 34 y después de muchas vueltas, hoy me siento capaz de competir con esa inspiración al negativismo absoluto y la pérdida de fe que es la gran Bridget Jones (en esa época en que Renée Zelsweger (o como se escriba) todavía tenía una cara particular (y muy natural), porque hoy quiero escribir sobre lo positivo de mi vida:

cigarros: 10 (al mes).

vino: esporádico y recreativo.

ejercicio: 6 días a la semana.

alimentación: en proceso de asumir que un nopal es mejor que una dona.

hombres: únicamente los que me sacan una sonrisa.

Después de años de necedad, me doy cuenta que es TOTALMENTE posible cambiar las cosas hacia mejor, pensé que era una batalla muy perdida, pero estoy impresionada como en unas cuantas semanas todo cambia cuando decides hacerlo y solo creerlo, se puede, difícil, pero se puede. No sabía lo que significaba “esfuerzo” pero ahora que lo estoy viviendo veo los resultados tan increíbles que tienen: Ser feliz plenamente.

Gracias a todos los que han estado en este 2015 (el año de la roller coaster)… Esto apenas empieza!

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¡Feliz año nuevo! – es tiempo de détox –

¿Qué tal las fiestas, festejos y la felicidad infinita de comer absolutamente todo lo que se nos presenta y tener pase directo sin pecados? Bien no… Yo lo disfruté como hace años no lo hacía y definitivamente se nota.

Por eso y – como buena costumbre – aprovechamos enero para organizarnos y enmendar todo eso que dejamos durante el año anterior (y el anterior, y el anterior…), así que porqué no empezar con el pie derecho, ponernos las pilas y probar un buen detox… (ya no hay pretextos, ya pasó la rosca y el maratón Guadalupe-Reyes 2014-2015 llegó a su fin).

Además de desintoxicar a nuestro cuerpo de toda esa bebida y comida no tan saludable, una desintoxicación acompañada de ejercicio puede ser el complemento que nos encamine a bajar esos kilos demás que acumulamos el último mes, así que les platico que Good Express, creó el programa “Detox 360” que tiene como fin, purificar el cuerpo de todo aquello que comimos y que daña a nuestro cuerpo.  Es muy importante que estemos perfectamente concientes que este détox no es una dieta express; pero sí es una gran ayuda en todos los sentidos para nuestro cuerpo. El programa “Detox 360” contará con recetas, formación de hábitos saludables, productos orgánicos y benéficos para el organismo, un grupo de motivación y el apoyo y guía de Regina Marco, la reconocida Health Coach.

Good Express es una marca que promueve un estilo de vida positivo y saludable para todos en la familia desde la comodidad de tu casa, oficina o donde estes ya que es una tienda online que ofrece una variedad enorme de productos saludablesque puedes adquirir en www.goodexpress.com.mx.

Para todos los que estén interesados, les dejo todos los datos del programa Detox 360 y ojalá se animen ya que una combinación de salud+guía+más los productos perfectos no se encuentra todos los días.

Muchísima suerte y todo lo mejor para este 2015.

Cualquier duda no duden en preguntar.

¡Muchos saludos!

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Qué hacer sí se “sala” la comida que estás preparando

Hasta los mejores cocineros han tenido este problema… La cantidad de sal que se le echa a la comida puede variar mucho en gustos, pero una comida sin sal, honestamente no sabe a nada, pero siempre es mejor eso y que cada comensal le ponga sal a su gusto que la comida quede extremadamente salada y sea incomible.

Cuando la comida es una sopa, caldo o salsa, pensaríamos que si ya se nos pasó de sal la opción es agua, pero no siempre es lo más ideal ya que sí lo que se está preparando debe tener un grado de espesor, el agua lo aligeraría demasiado y también lo arruinaría.

El tip que les doy es echarle a su guisado (ya sea caldoso o más solido) es papa hervida cortada en pedazos. Sí el guisado no lleva papa, ¡no importa! dejenla un buen rato en lo que terminarna de cocerse y cuando acaben, la quitan. ¡Así de fácil!

No descarten el agua obviamente, pero sí se las ven muy negras y no quieren empezar desde cero usen la papa, tiene cualidades absorbentes y por lo tanto se la queda.

Obvio si no quieren desperdiciar la papa en caso que su receta no lleve papa, hay mil formas de usarla después… al final ya está cocida, y tiene sal, así que con un chorrito de aceite de oliva, mantequilla o para ensaladas es perfecta.

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Sin advertencia: ¿A donde se fue el 2013?

En Australia y Nueva Zelanda seguro están a escasos minutos de comerse las uvas y decir ¡¡¡¡Happy New Year!!!!!

Siento que hace unos minutos literal me senté a escribir Y decimos adios… y pedimos a Dios el 31 de diciembre de 2012 y heme aquí, 31 de diciembre de 2013 haciendo un recuento de este año que pasó en segundos…

Es posible hacer y vivir tantas cosas en 365 días y sentir que la semana pasada todavía era 2012, pues sí, pero también me gustaría sentir que este juego a veces sea más tipo It´s a small world y no el Rock `n´Roller Coaster starring Aerosmith (se notaron mis ganas de estar en Disney pasando el año).

En fin… bueno ya como fin de año, me quedo con las alegrías y los aprendizajes, las oportunidades y sobre todo con lo que cerró literal el primer semestre del año (30 de junio), el nacimiento de mi sobrino que es lo más increible y el mejor regalo del mundo mundial… después de 6 meses exactos ya es niñito, ya se para perfecto, casi gatea, dice ma ma ma ma y descubrió que gritar es una alarma absoluta de atención… ¡wow! De hecho el “chiquitito” es el mejor ejemplo de lo rápido que pasa el tiempo, así que este año me deja un gran aprendizaje… no hay que perder el tiempo, hay que buscar superarnos, ser mejores y como dice una muy buena amiga, buscar la felicidad (en todos los sentidos). Por eso, y aquí por escrito y ustedes como testigos, les digo que para el año que entra no tengo propósitos, sino metas, quiero superarme de todo lo que hice en este 2013, se los dejo como ejercicio para que lo piensen, creo que es mucho más fácil pensar en todo lo que hicieron y quieren seguir haciendo, si lo ven desde esta perspectiva:

Logros 2013

Metas 2014

Leí 6 libros Leer 8 libros (se vale más obvio)
Hacer 4 meses seguidos de ejercicio Lograr ver el ejercicio como parte de mi vida, aceptarlo y “amarlo”
No comer carbohidratos después de las 6 pm por 3 meses No comer carbohidratos después de las 6 pm salvo por excepciones como fiestas, eventos, reuniones, etc.
Dar el brinco más importante en mi desarrollo profesional: “Independizarme” Mantenerme en esa “independencia”, seguir aprendiendo y entender la vida sin un “sueldo fijo estable” por un sueldo que se gana de la chamba que haces (y puede ser mucho mejor)
Desarrollar en lo teórico un negocio Implementar y ejecutar ese negocio como parte complementaria de mi vida laboral.
Dejar 8 años de incertidumbres sentimentales. Encontrar la estabilidad sentimental.
Estar en el 1% de la espiritualidad. Crecer el porcentaje, no importa sí es a 2%, porque es más importante ya estar en el 1% que no estar.
Vivir el primer bache económico Concientizarme respecto a que cuando vives sola y tu te encargas de llevar una casa, los gastos de gustos se acaban o por lo menos tienen que disminuir.
Viajes varios Viajes varios +1
Coche nuevo Depa nuevo (o por lo menos ahorrar para el enganche)
Lograr disminuir el enojo por cosas sin importancia Lograr erradicar el enojo por ese tipo de cosas (y en general)
Tener “estrés” diagnosticado Preguntarle a la gente que significa el “estrés”
Felicidad latente Felicidad constante

Además quiero encontrar varias respuestas como… ¿Por qué Juana se dilata con la canasta de los cacahuates?

Que hayan tenido un gran año 2013 lleno de logros y aprendizajes y que 2014 sea mucho mejor, más pleno y lleno de felicidad y alegrías.

En 14 horas (para los de México y este uso horario) ¡Muy feliz 2014!

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La digitopresión -terapia ancestral china para bajar de peso y medidas-

La digitopresión es una de las tantas técnicas de la medicina tradicional china. Esta técnica ha sido muy eficaz por lo que lleva muchos años en uso y es importante dentro del área de salud.

La digitopresión consiste en un tratamiento en el cual se reducen medidas y se baja de peso. En México la técnica es relativamente nueva, totalmente natural con el fin de disminuir la ansiedad, mejorar la alimentación y en consecuencia, reducir medidas, bajar de peso y moldear el cuerpo.

La técnica de la digitopresión consiste en presionar de forma suave, media o intesa con la yema de los dedos en puntos específicos a lo largo de los meridianos de acupuntura. Se le llama micro masaje, pero realmente (y lo digo por experiencia) no es un “masaje” o en todo caso un masaje muy doloroso, bueno no muy, pero si terminas roja en las áreas trabajadas, pero honestamente es un dolor que vale la pena, ya que las sesiones no durán más de 10 minutos.

Es muy importante que las personas que practican digitopresión les compartan a sus pacientes que el fundamento de todo es la energía. El universo es energía, la energía del hombre deriva de la genética y la otra de la actividad respiratoria y de los alimentos.

En la digitopresión se manejan estos tres tipos de energía que el hombre necesita para estar en equilibrio, por lo cual el paciente tendrá resultados óptimos tanto en lo físico como en lo emocional y por lo tanto la calidad de vida es mucho mejor y también se adquiere una forma de vida más saludable.

Es importante que la digitopresión no se realice en gente que tenga epilepsia, marcapasos y tampoco en mujeres embarazadas. Son impresionante los resultados (se los digo yo), al día siguiente de empezar la terapia, había bajado medio kilo, ¿así o más motivación?

Los tratamientos duran entre 18 y 20 sesiones (diarias), pueden extenderse dependiendo del peso de cada paciente, pero en ese lapso se pueden perder hasta 2 tallas. El peso es relativo, pero en cuanto a medidas los resultados son inmediatos. Cuando llegas a tu peso ideal y terminas el tratamiento el paciente puede comer normalmente, manteniendo ese peso ideal (¡adios dietas y cuidados intensivos!).

Con la digitopresión se estimulan puntos precisos donde se frenan o aceleran las funciones del organismo. Es una técnica totalmente táctil, combina la relajación con un barrido energético y la presión en  puntos específicos, logrando el equilibrio del organismo y la regulación de la energía.

El tratamiento comienza con un estudio del paciente, se toma el peso y las medidas para calcular cual sería el peso ideal. En esa sesión te explican como será la nutrición, la cual restringe varias cosas pero es muy equilibrada y no perjudica la salud para nada (se los digo que sufría en mis dietas y en esta no tengo problema alguno).

De ahí, comienzan las sesiones diarias (lunes a viernes o lunes a jueves) teniendo como objetivo bajar el estres, el apetito, la ansiedad de comer y la regulación del metabolismo.

La siguiente etapa consiste en fijar el peso perdido y acostumbrar al organismo poco a poco a volver a comer con normalidad. En esta etapa, ya se permiten más alimentos y un poco más cantidad, siendo lo que más se consume las proteinas y los hidratos de carbono. Aquí son 2 sesiones por semana y se continua con el reequilibrio del organismo mediante la digitopresión.

En la última etapa se dicen las reglas básicas con el fin de establecer los hábitos saludables que permitan comer de forma normal pero saludable (incluso con algunos antojos) sin tener que preocuparnos por subir de peso.

Qué les puedo decir yo… Estoy feliz, la verdad sirve muchísimo, mi mayor problema era la ansiedad y la he controlado bastante, estoy todavía en la primera fase porque había un camino largo que recorrer pero los resultados son rápidos y eso motiva a cualquiera. Ya cuando pase a la segunda etapa les contaré un poco más.

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La dieta del sirope de savia ¿Qué pasó después?

Aunque unos meses después y no una semana después de haber terminado la desintoxicación del sirope de savia les puedo contar que haberla hecho 7 días me dejó muchas enseñanzas.

Durante el tiempo del ayuno (los 7 días) en verdad me sentí muy bien, es verdad que mi lucidez fue mayor y sobre todo la sensación de relajación era notable (tomando en cuenta que yo trabajo en un lugar donde el estrés es prácticamente la estrella principal).

Es curioso que mientras estás en el ayuno, los antojos disminuyen pero si tengo que reconocer que mis actividades eran sencillas y evitaba todo lo social por temor a caer en tentaciones, por lo cual siendo esta la primera vez de la desintoxicación solo lo hice durante el mínimo de días recomendados.

Sin embargo cuando terminaron los días del ayuno sentí una libertad absoluta y un bienestar tan grande que hizo que toda esta semana de desintoxicación un poco terminara sin un proceso moderado y como premio a mi esfuerzo comí solidos pesados, tipo una pasta con crema que en el momento no hizo notar los estragos pero que con los días noté que los 5 kilos que había bajado se esfumaran.

No tuve ningún otro efecto secundario negativo -en el momento- pero aprendí que si vas a hacer un esfuerzo tan grande tienes que ser congruente y CONSISTENTE. Como súper recomendación: No se salten la nutrición de los pre y post días, en serio les ayuda a preparar su cuerpo a ese estado de ayuno al que no estamos acostumbrados y que a la larga si no lo hacemos como se debe nos puede generar (como a mí) un alentamiento considerable del metabolismo.

A ver, todo lo que presumí esta desintoxicación sigue siendo real, pero como primeriza y ahora experimentada si les puedo decir que es un gran elemento para agudizar mucho su parte emocional y sentirse muy bien fisícamente, si es fundamental que después de terminar con los post días no vuelvan a una dieta alta en grasas y carbohidratos, no digo que las eliminen de su dieta para siempre -porque yo no puedo- y ni tengo facultades para decir si es bueno o malo, pero si sean moderados al principio y ayuden a su cuerpo a recibir y asimilar la desintoxicación y después a volver a su estado normal sin darle cambios drásticos.

Ya para terminar, la dieta del sirope no la deben de ver como un método para bajar de peso sino como un medio de desintoxicación natural que nos ayuda a depurar lo que nuestro cuerpo no necesita y ponerlo en un estado de balance y armonía pero que debe ser tratado como lo que es, un cambio muy duro al cuerpo y nuestro ritmo normal que debe seguirse de forma continua y tratar de mejorar nuestra alimentación, porque sino lo que ustedes veían como una “forma fácil y rápida” para bajar de peso se puede convertir en un rebote de meses de trabajo y esfuerzo para regresar a un cuerpo sano y como se sienten bien.

Cuéntame tus experiencias y como has vivido el ayuno y la desintoxicación!

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La MACA, de Perú para el mundo.

No es la nueva canción de la Tigresa del Oriente ni de Wendy Zulka…raiz de la maca

A.K.A Lepidium meyenii es una raiz originaria de los Andes de Perú. Esta planta herbacea que se da de forma anual o bienal, crece a más de 4000 metros de altura, y su cultivo viene desde antes del Imperio Inca, es una planta que  ha trascendido durante el tiempo, pero es nuevamente en el siglo XXI que regresa como un complemento que puede equilibrar la salud.

También se utiliza para para anemia, tuberculosis, desordenes menstruales, síntomas de la menopausia, esterilidad (y otros desordenes reproductivos y sexuales); así como inmunoestimulante y combate el síndrome de la fatiga crónica. Como precaución, solo tener cuidado con tomarla en exceso que puede causar gases e hipertensión.

Contiene 60-75% de carbohidratos, 10-14% de fibra, y 2.2% de lípidos. El contenido proteico de la maca existe principalmente en la forma de polipéptidos y amino ácidos (incluyendo cantidades significativas de arginina, serina, histidina, ácido aspártico, ácido glutámico, glicina, valina, fenilalanina, tirosina, y treonina. También tiene alrededor de 250 mg de calcio, 2 g de potasio, y 15 mg de hierro en 100 g de raíz desecada-y cantidades importantes de ácidos grasos (incluyendo ácidos linolénico palmítico, y oleico). La maca contiene esteroles (al rededor de 0.05% a 0.1%) y otras vitaminas y minerales. Además de su suministro de nutrientes esenciales, la maca contiene alcaloides, taninos y saponinas.

Se le conoce como la “viagra natural” ya que tiene grandes propiedades energéticas,  incrementadoras de la fertilidad, balanceadoras hormonales, afrodisíacas, y, especialmente, incrementadoras de la performance sexual, aumenta la fuerza vital, la memoria y claridad mental.

Por fuentes directas sé que funciona muchísimo y te da mucha energía y una sensación de bienestar, pero definitivo después de leer en algunos blogs la gente lo utiliza como estimulador sexual y como tratamiento de fertilidad, ¡wow! así que esta raíz peruana es todo un estuche de monerías al parecer, por lo cual si están interesados en comprarla, se consigue en internet en http://www.comprarmaca.com, o en las tiendas MegaHealth o en tiendas naturistas, su presentación es en cápsulas o pastillas. Pregunten en la tienda como deben tomarlo ya que en algunos casos se toma una vez al día (en la mañana), pero también leí casos que tomaban una por la mañana y otra por la tarde, así que asegúsense que están tomando la dosis adecuada para ustedes.

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